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粤式豉汁蒸排骨(正宗港式豉汁蒸排骨)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-04-03 07:03:22作者:YD166手机阅读>>

粤式豉汁蒸排骨,正宗港式豉汁蒸排骨(1)

粤式酒楼里不可错过的经典茶点,滑嫩香浓,一口难忘。

By Miko的小厨房

用料

  • 猪小排 200g
  • 大蒜 2瓣
  • 豆豉 25克
  • 胡椒粉 1茶匙
  • 糖 2茶匙
  • 淀粉 1汤匙
  • 盐 1勺
  • 鸡精 1勺

做法步骤

粤式豉汁蒸排骨,正宗港式豉汁蒸排骨(2)

1、猪小排用凉水浸泡十分钟,用手用力搓干净血水,彻底冲洗干净沥干水备用。

粤式豉汁蒸排骨,正宗港式豉汁蒸排骨(3)

2、蒜头剁成蒜末。

粤式豉汁蒸排骨,正宗港式豉汁蒸排骨(4)

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