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主料鸡腿2只 辅料油适量盐适量胡椒粉适量料酒适量鸡蛋1只玉米淀粉适量面包糠适量 步骤1.鸡腿洗净泡去血水2.用厨房剪刀将头剪下一小截3.从肉薄的地方开始剪，剪刀深至鸡骨头，全部剪开4.用刀背将鸡腿肉往下推，一直推到根部5.砸几下，肉和骨头就分离了6.用小锤子将正反两面反复锤打，既可以入味，又方便成熟7.抹上盐、胡椒粉、料酒，充分按摩2分钟，放入冰箱腌渍1小时8.腌渍好的鸡腿肉均匀的沾上干淀粉9.沾上一层鸡蛋液10.沾上蛋液的鸡腿肉最后再均匀的沾上面包糠，用手压实11.将鸡腿肉按上述程序依次做好所有生坯12.油锅烧热置火上，烧至6成热，放入鸡排生坯，炸至两面金黄，盛出切块即可小贴士盐不要放太多，稍稍有点底味即可鸡排生坯可以一次性多做点，放入冰箱冷冻，要吃时直接取出炸制即可炸鸡排时，油温不要太高，五六成热即可下锅，中火炸制
准备食材：鸡胸肉500克，把鸡胸肉从中间片开放入碗中腌制，加入适量的葱姜水去腥，放适量的胡椒粉食用盐2勺生抽2勺辣椒粉，...
2025-05-06 12:55:43查看全文 >>
这是一个填空题，可以写一群欢快的小鸟，在高高的天空中飞翔。也可以这样写一群美丽的小鸟，在天空中自由自在的飞翔。一群可爱的...
2025-05-06 13:09:02查看全文 >>
1.小鸟在天空中(自由地飞翔)想(追逐太阳)。2.小鸟在天空中(自在的翱翔)想追上白云。3.小鸟在天空中(快速地飞翔)想...
2025-05-06 11:38:30查看全文 >>
1. 调皮的小鸟欢快的唱着歌在天空中自由的飞翔。 2. 小鸟在蔚蓝的天空中跳舞! 3. 小鸟如同快乐的孩子，在天空中...
2025-05-06 11:46:35查看全文 >>
小鸟在树林里飞来飞去，叽叽喳喳地唱起了一首奇妙的歌，像一个歌唱家一样。小鸟在树林中，飞来飞去和树燕悄声说话，像两个小朋友...
2025-05-06 12:13:54查看全文 >>
1、做法，无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍松软。2、将鸡肉块拍成肉饼，．先来腌制鸡排，加...
2025-05-06 12:29:23查看全文 >>
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2025-05-06 12:02:30查看全文 >>
鳞片是裹面时裹出来的 裹面前先放在水里侵湿，然后必须沥干否则裹面不均匀。 然后是重点了，裹面时把鸡腿放在面里，十指捏紧两...
2025-05-06 12:54:38查看全文 >>
炸的鸡排，色拉油和起酥油的比例是多少呢？如果要是炸鸡排的话，怎么能让鸡排炸的味道鲜美，而且又酥又脆呢，主要的一个问题，炸...
2025-05-06 12:46:07查看全文 >>
一、快捷键输入命令：dli 空格，对象捕捉打开，捕捉两端点 拉出标注即可；二、“工具”——“查询”——“距离”，打开捕捉...
2025-05-06 13:22:06查看全文 >>
