写观察植物的日记可以按照以下步骤进行：

1. 选择一个植物：选择你感兴趣的某一种植物，可以是室内盆栽或者户外的花草。

2. 观察植物外观：仔细观察植物的外观特征，包括叶子形状、颜色、大小等。注意观察植物的茎、叶片、花朵、果实等部分。

3. 记录生长情况：记录植物的生长情况，包括高度、枝条的数量、新叶的生长等。也可以记录植物的健康状况，比如是否出现黄叶、干枯等问题。

4. 环境条件观察：观察植物所处的环境条件，比如阳光照射程度、温度、湿度等。这些因素可能会对植物的生长发育产生影响。

5. 植物互动观察：观察植物与周围环境的互动情况，比如是否有昆虫访问、是否有其他植物竞争等现象。

6. 描述和记录：根据观察到的情况进行描述和记录，使用清晰的语言描述植物的外观和生长情况。可以使用时间线或者标题进行分段记录。

7. 添加日期：每次观察后，记得在日记上标注日期，这样可以更好地追踪植物的生长过程。

8. 图片或素描：如果可能的话，可以配合文字描述，添加植物的照片或者素描，以提供更直观的观察结果。

写植物观察日记的关键是细致入微和持续记录。通过长期的观察和记录，你可以更好地了解植物的生长过程和变化。