俗话说：“一夏有三伏，最热在中伏”。

一年之中太阳最大、阳气最盛的时候就是中伏，外头太阳晒，屋里又闷热，没有空调的话真是一刻也呆不下。

高温天气最受欢迎的就是雪糕、冷饮等这种寒凉的食物，清凉消暑，老年人看到也会馋，尤其是苦瓜、豆腐这种，都是很热门的蔬菜，适量食用还好，但若是不加以节制，寒气攻身，势必会对身体造成不小的危害。

建议中老年人：管住嘴，少吃豆腐和苦瓜，多吃4样，为入秋打好基础！

红通通的西红柿可以说很招人喜欢了，吃起来酸甜多汁，还含有大量的维生素、矿物质等营养物质，生吃或熟都别有一番味道。

【西红柿豆腐汤】

1、一个西红柿，清洗干净后把皮去掉，根蒂也去掉，切成碎粒，放入小盆中。

一块老豆腐，也切成豆腐粒，放小盆中备用。两根青菜叶，切成小片，放小盆里面。一个鸡蛋，打在小碗里面，搅匀打散。

2、起锅加水，把西红柿和豆腐丁倒进去，放食盐、胡椒粉、鸡粉各适量，搅拌化开调料。