利用函数“SUBSTITUTE”可以批量去除EXCEL单元格中的空格字符，具体操作请参照以下步骤。

1、首先在电脑上打开目标excel文件，用鼠标点击要编辑的单元格。

2、然后点击菜单选项“公式”页面中的“插入函数”选项。

3、然后在函数对话框内输入“SUBSTITUTE”，点击查找函数。

4、接下来设置函数参数，在“字符串”中输入要编辑的文本单元格。

5、然后在“源字符串”中输入“ ”（注意：引号中间输入空格，代表修改有空格的地方）。

6、接着在“新字符串”中输入“”（注意：引号中间不要输入空格，代表修改为无空格）。

7、点击确定后，拖动单元格就能批量删除空格部分。完成以上设置后，即可批量去除EXCEL单元格中的空格字符。