五年级上册语文第3课的古诗词有《登鹳雀楼》、《泊船瓜洲》和《赋得古原草送别》。
这三首古诗词中的生字有：
1. 《登鹳雀楼》：鹳、雀、楼、白、日、江、流、黄、雁、绕、沙、堤、香、榭、轻、烟、片、石、洲、纷、初、打、得
2. 《泊船瓜洲》：泊、船、瓜、洲、渔、灯、径、草、林、鸟、栖、无、人、听、黑、鱼、戏、白、云、上
3. 《赋得古原草送别》：赋、得、古、原、草、送、别、离、岛、而、独、行、临、别、草、随、风、动、离、心、落、叶、满、径
以上是这三首古诗词中的生字。