高一化学中，摩尔质量是一个重要的概念，它指的是一个物质的摩尔数与其质量之间的关系。以下是关于摩尔质量的知识总结：

摩尔质量的定义：摩尔质量是指一个物质的摩尔数与其质量之间的比值。通常用符号M表示，单位是g/mol。

摩尔质量的计算：摩尔质量可以通过元素的相对原子质量来计算。相对原子质量是指一个元素原子质量与碳-12同位素原子质量的比值。例如，氧气（O2）的摩尔质量可以通过氧元素的相对原子质量（16.00 g/mol）乘以2来计算，即32.00 g/mol。

摩尔质量与化学式：化学式中的每个元素都有相应的摩尔质量。可以通过将每个元素的摩尔质量相加来计算化合物的摩尔质量。例如，水（H2O）的摩尔质量可以通过氢元素的摩尔质量（1.01 g/mol）乘以2，再加上氧元素的摩尔质量（16.00 g/mol），即18.02 g/mol。

摩尔质量与摩尔质量关系：摩尔质量与摩尔数之间有以下关系：质量（g）= 摩尔数 × 摩尔质量。这个关系可以用来计算物质的质量或摩尔数。

摩尔质量与化学计算：摩尔质量在化学计算中起着重要的作用。通过知道物质的摩尔质量，可以计算出物质的质量、摩尔数和体积等。同时，也可以通过摩尔质量来进行化学方程式的配平和计算反应物和生成物的摩尔比例。

总之，摩尔质量是化学中一个重要的概念，它与元素和化合物的质量、摩尔数以及化学计算密切相关。了解和掌握摩尔质量的概念和计算方法对于高一化学学习非常重要。