1.小西红柿去皮切块；

2.锅里加适量油，油热加入葱花爆香。

3.接着加入小西红柿翻炒几下。

4.炒出汤汁。

5.下金针菇。

6.加一勺生抽

7.加一勺蚝油

8.番茄酱一勺。

9.适量盐翻炒均匀出锅。

制作小西红柿糖水

制作原料：小西红柿300克、冰糖100克。

步骤：

1、准备好所用食材。

2、把小西红柿洗净。

3、锅中注入水烧开，下入小西红柿略煮一下表皮起皱后捞出。

4、逐个去掉表皮。

5、再将去皮的小西红柿加入冰糖放入锅中加入适量的清水。

6、煮至5分钟，晾凉即可食用。