剩馄饨皮怎么做成小吃炸薄饼

　　肉饼材料：绞肉200克、鸡蛋1颗、馄饨皮适量

　　调味料：姜泥1茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、酱油1汤匙、胡椒粉少许

　　做法

　　1、绞肉、鸡蛋、调味料混合搅拌至有黏性。

　　2、取一张馄饨皮，在上面抹上一层薄薄的绞肉馅，再盖上另一张馄饨皮。

　　3、所有的馄饨皮都用同样的方法包住绞肉馅。

　　4、再用叉子在馄饨皮的两面都刺洞，以防炸时鼓起。

　　5、油烧热后放进肉饼炸酥，捞出放于纸巾上吸油。