
做法一:
食材:面粉,盐,清水,红薯淀粉
做法
1,在面粉里加盐,和水揉搓,拌匀。
2,拌匀后醒置15分钟左右期间可多揉几次。
3,用一块纱布,包入适量的红薯淀粉后扎紧口袋备用。
4,面团醒置后,两面都施一层淀粉,再用擀面杖擀开,擀到适合的厚薄度。
5,面皮擀好后全部摊开,用器具把面皮划成四方块即可。
做馄饨皮的面一定要和的够硬,才能擀出来,透明的馄饨皮是用土豆淀粉做的,是符合商用的馄饨皮。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2025-06-06 19:56:12作者:YD166手机阅读>>

做法一:
食材:面粉,盐,清水,红薯淀粉
做法
1,在面粉里加盐,和水揉搓,拌匀。
2,拌匀后醒置15分钟左右期间可多揉几次。
3,用一块纱布,包入适量的红薯淀粉后扎紧口袋备用。
4,面团醒置后,两面都施一层淀粉,再用擀面杖擀开,擀到适合的厚薄度。
5,面皮擀好后全部摊开,用器具把面皮划成四方块即可。
做馄饨皮的面一定要和的够硬,才能擀出来,透明的馄饨皮是用土豆淀粉做的,是符合商用的馄饨皮。
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