用料

猪瘦肉 250g

生抽 适量

盐 适量

香油 适量

孜然粉 适量

胡椒粉 适量

鸡粉 适量

色拉油 适量

玉米淀粉 适量

烧烤撒料 适量

牙签 适量

做法步骤

1、准备好材料

2、瘦肉切块

3、放入玉米淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐、生抽、色拉油腌制一下，盖保鲜膜放冰箱冷藏半个小时。

4、冷藏后出来串牙签，烤盘铺锡纸，串好牙签的肉肉码入盘中，刷一层色拉油，撒孜然粉、撒烧烤料。

5、放入预热好的空气炸烤箱中，200度8分钟。开空炸模式，我重启机器后又自动开了烤箱模式，不过也很好吃。

6、八分钟结束，翻面，继续撒烧烤料，撒白芝麻、香菜，200度6分钟。

7、时间到，出炉，又撒了烧烤料和香菜。

8、装盘开吃