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用料
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 1个
鸡腿肉 3个
咖喱 1盒
牛奶 200ml
蒜 3瓣
牛奶咖喱土豆鸡块的做法
先把鸡腿肉洗净，土豆、胡萝卜削皮，洋葱、蒜瓣去皮
用剪刀+小尖刀将鸡腿去骨，剃好的鸡肉可以再冲洗一下，去掉一些血水。洗好后，切块。
把洋葱、胡萝卜、土豆切块备用
倒入少量的食用油，先将洋葱、蒜瓣略微炒一下，放入切好的鸡腿肉。鸡腿肉本身会出油，如果是用鸡胸肉可以适量多点油。
待鸡肉变成微黄色，放入之前切好的胡萝卜、土豆，翻炒一下后放入2块咖喱，翻炒至咖喱化掉。咖喱化掉后，倒入250ml牛奶，汤汁更浓稠更营养。再加入剩下的4块咖喱，后小火煮大约20分钟，土豆软糯后，开大火将汤汁收至想要的状态。
很适合浇在米饭上吃
1.鸡半只，用的是小母鸡。2.把鸡剁小块。3.切好胡萝卜、土豆。4.准备好咖喱粉、洋葱丁。5.咖喱粉里加入生抽拌匀。6....
2025-04-30 02:52:42查看全文 >>
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