主料

瘦肉100克、猪肝100克

辅料

姜丝5克、油1茶匙、盐2茶匙

步骤1

准备适量的姜丝

步骤2

食材：猪肝瘦肉，切片备用

步骤3

猪肝和瘦肉放到煲里，加入4碗清水，浸泡备用

步骤4

开始煮汤的时候，将姜丝一同加入到煲里

步骤5

盖锅，慢火浸煮30分钟左右

步骤6

加入适量的盐调味即可

 一、用料

瘦肉 200克

猪肝 200克

姜 4片

二、猪肝瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

猪肝提前用冷水浸泡30分钟，切成薄片，然后清水冲洗2遍，洗净血水； 

步骤2

瘦肉切块，姜切片； 

步骤3

将所有材料放入炖盅，加入清水没过所有食材高一些的位置； 

步骤4

电饭锅内胆倒入适量清水放入炖盅，选择煲汤模式，煮至模式结束，出锅前根据个人口味加适量盐调味即可。