1/7 木耳泡发，择去老根，洗净撕成小朵备用

2/7 白菜切粗丝或片都可以

3/7 粉条泡软

4/7 热锅倒油，放入白菜翻炒2分钟，放2克盐继续翻炒至稍微出水

5/7 倒入酱油继续翻炒

6/7 放入木耳继续翻炒

7/7 放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水，稍微炖煮一会，至粉条熟了没有硬心即可调入盐出锅啦

圆白菜炒粉丝，主要调料生抽10克,盐3克,味精2克,白砂糖2克,醋4克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)10克，糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉

2.将粉丝用温水泡透，切成段;

3.葱、姜、蒜洗净，均切成细末待用;

4.锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜末炝锅;

5.放入大白菜丝，加糖、生抽煸炒几下;

6.放入粉丝、精盐、醋炒匀，加味精、花椒油炒匀，出锅装盘即成。