没问题。其实用不了那么长时间，比这短时间也可以，主要是方法掌握好，不要用高温水，以免把酵母烫死，温水就可以发酵，吃油条时加里个鸡蛋，做出的油条酥脆香甜。让人越吃越想吃。吃包子时，让人食欲大增，吃了一次，还想再吃第二次，所以方法最关键。

现在人生活节奏快，工作学习时间紧张，为了能节省更多的时间，很多人发面选择了用安琪酵母，正因为它可以大大缩短发酵时间，不像以前的老酵头，一般都要6-8小时，一般用安琪酵母2个小时左右就可以完全发酵，省时方便。