测水的硬度可以EDTA来滴定水中钙镁离子。也可以用原子吸收分别测出钙镁离子，然后相加算出总硬度。

测定总硬度时用氨性缓冲溶液调节pH值。注意加入掩蔽剂掩蔽干扰离子。

水的硬度最初是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力，其中包括碳酸盐硬度。水的硬度的表示方法有多种，我国采用的表示方法与德国相同。

水硬度的测定方法有以下几种：

1. 碱度法：采用碱度计，测定水样中溶解性碱质（碳酸根、氢氧根和氯离子）的总量，以毫摩尔（mmol/L）为单位，称为碱度。根据碱度和水中离子的类型，可以计算出水硬度的大小。

2. 氢氧化钙法：采用滴定法，分析水样中的氢氧化钙，以毫克每升（mg/L）为单位，称为氢氧化钙浓度，根据氢氧化钙浓度可以计算。

3. 电导率法：采用电导率仪，测定水样的电导率，根据电导率可以计算出水硬度的大小。

4. 氢氧化锌法：采用滴定法，分析水样中的氢氧化锌，以毫克每升（mg/L）为单位，称为氢氧化锌浓度，根据氢氧化锌浓度可以计算出水硬度的大小。