1、面条100g，番茄半个，肉少量，黑木耳少量，葱一颗，白糖一匙。

2、肥肉入锅，扁出油。

3、加入黑木耳炒。

4、加入番茄加入适量水。

5、待水开，加入素面。

6、再次烧开，加入白糖，料酒，盛出在碗里，上面放葱。完成。

用料

西红柿，湿面条，鸡蛋，木耳，盐

做法



1.番茄热水烫过后剥皮，切丁。热油下西红柿丁翻炒



2.加入木耳丁继续翻炒



3.锅内加水，水微开后荷包鸡蛋



4.鸡蛋定型后下湿面条，持续水开状态一分钟左右即可（根据面条的干湿和厚度适当延长煮的时间）