1. 做法简单易学。
2. 因为肉片、豆芽和海带丝都是易于烹饪的食材，只需要简单的处理和翻炒即可完成。
3. 做法如下：先将肉片切成薄片，用盐、料酒和淀粉腌制一下；豆芽和海带丝洗净备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入肉片煸炒至变色，再加入豆芽和海带丝翻炒，最后加入适量的盐和鸡精调味即可。
可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调味料。

1

黄豆芽洗净 控干水

2

裙带洗干净海盐 切块

3

五花肉切片

4

锅里放油 烧至七成热 放入五花肉 炒至微黄 放入葱姜干辣椒 炒香

5

放入糖 料酒 酱油 炒至上色

6

放入黄豆芽 稍微有点变软 放入刚刚没到黄豆芽的水

7

大火烧开后 放入裙带 小火炖

8

炖十来分钟后 汤汁还剩三分之一