主料

猪排骨

500克

春菜

200克

大米

300克

辅料

盐

适量

步骤

1.准备食材

2.排骨洗净入砂锅加水煮开，转小火熬煮30分钟，春菜洗净切碎

3.大米淘洗干净入锅与排骨同煮

4.加入春菜搅拌均匀，煮开后转小火熬煮

5.煮至大米软烂，汤浓稠时加入盐调味既可

一、原料

主料    排骨320克，白菜苔70克，大米175克

辅料     料酒1汤勺 盐1.5勺 味精0.5勺

二、排骨春菜粥的做法步骤

步骤1

准备食材：排骨（已清洗焯水）、菜芯（已洗净）、大米（已淘洗）

步骤2

将已洗净的菜芯放在案板上切碎，待用

步骤3

将已淘洗好的大米和焯好的排骨下入沸水中，加1汤勺料酒

步骤4

煮开

步骤5

接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火

步骤6

焖至没气后开盖

步骤7

然后，合入切好的菜芯搅动一下煮开，煮至菜芯断生

步骤8

最后，加1.5勺盐

步骤9

加0.5勺味精

步骤10排骨春

调味搅匀，即成