1、猪肉洗干净沥干水分；

2、倒出奥尔良烤肉料加入水拌匀，比例1：1；

3、把猪肉用奥尔良烤肉料腌渍版3小时以上，半小时翻拌一下；

4、锅里倒点油，小火两面煎香；

5、把剩下的汁一起倒进去，味道更浓；

6、煎干，盛起切成片即可。

原料：猪梅肉、姜、奥尔良料、清水。

做法步骤：

第1步、猪肉洗干净，沥干水份。

第2步、奥尔良料加少许清水，加姜片拌匀。

第3步、把猪肉倒入拌匀。

第4步、倒入保鲜盒，放冰箱冷藏一夜。

第5步、这是冷藏一夜的肉。

第6步、把猪肉放烤盘，放入预热烤箱，200度上下火15分钟。

第7步、15分钟后拿出，刷上剩下的奥尔良料。

第8步、再烤15分钟就可以出炉。

第9步、切片食用，鲜嫩多汁。

小贴士：

1.奥尔良料多少可以按自己口味，放一点水就可以了。

2.腌制一定要超过3小时，最好过夜这样更入味。