制作简单的牛奶雪糕非常容易，你只需要准备好以下的材料和工具：

材料：

- 牛奶 500 毫升

- 砂糖 80 克

- 香草精 1/2 小勺

- 盐 1/4 小勺

- 生牛奶 200 毫升

工具：

- 手动打蛋器或电动打蛋器

- 雪糕模具

接下来就是制作的步骤：

1. 将牛奶、砂糖、香草精和盐放入锅中，用中火加热，煮至糖完全融化，然后离火，等待冷却至室温。

2. 将生牛奶倒入锅中，搅拌均匀。

3. 将搅拌好的液体倒入打蛋器中，用中速搅拌 2-3 分钟，直到混合物变得松软。

4. 将混合物倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻室冷冻 2 小时。

5. 取出雪糕模具，撒上一些巧克力碎片或果仁碎片即可食用。

温馨提示：为了制作出更加丰富的口感，你可以尝试在牛奶中加入一些巧克力碎片或坚果碎片等配料。此外，如果你没有雪糕模具，也可以用小杯子或碗代替。

首先把材料准备齐：纯牛奶 2袋、鸡蛋 2个、白砂糖适量、淡奶油适量。

第一步：把纯牛奶倒入碗中，加入适量的白砂糖、两个鸡蛋黄、淡奶油搅拌一下然后加热，晾凉。加入鸡蛋液，小火加热、晾凉。

第三步：晾凉后，倒入雪糕模具中定型，就变成雪糕。