1.把生姜的皮用扣除，切成薄薄的片，再切成细丝，然后剁成末末备用。

2.锅里放入开水，煮沸后放入姜末，煮一会儿后再放入适量红糖。要根据水量的多少放，太多会过甜，太少了就失去滋味了。

3.放入红糖后要用小火继续煮10分钟左右，然后盛到碗里趁热喝下。不要等着放凉了再喝，那样效果就差很多了。

4.选择红糖时，不要选散状的，也不要选浅红的，最好选硬点、大块而且颜色深红的比较纯正。还要看清包装上的QS标志，应该有明确的生产厂家、地址、电话、卫生合格编号等，生产日期也要新一些的比较好。现在还推出了孕妇红糖、产妇红糖、姜汁红糖等，可以根据自己需要进行选择

红糖姜水的做法步骤

步骤 1

姜片去皮洗净， 切成姜丝（容易吸收营养）

步骤 2

倒入已洗干净姜片，水

步骤 3

大火煮沸后加入红糖

步骤 4

小火煮5分钟

步骤 5

关火焖5分钟

步骤 6

打开锅倒出红糖姜水放凉一会即可喝