驾驶床车、房车自驾旅游，电饭锅似乎是每一位车友必不可少的装备，但对于房车、床车有限的空间和狭小的厨房区域，很难将日常生活中煎、炒、烹、炸，各种锅具都带齐，大多数车友除了拿电饭锅蒸米饭外，却不知道电饭锅的其他功能与妙用。其实，电饭锅除了蒸饭、煲汤外，炖菜，烙饼，蒸蛋糕、做点心样样都行，绝对是一物多用的厨房神器。

其实从房车空间设计的角度来说，对于有限的内部空间，很多房车尤其是床车，很难设计出一套类似于日常居家的厨房体系。

其次，针对于我国房车补给困难这一难题，车内装备费电的设备也要尽量减少。

另外，如果在车上做一些煎、炸、爆炒类的菜，油烟味道留在车内也很尴尬，这也是让很多车友比较头疼的问题，所以很多房车厂商也会选择为房车配置户外厨房设备，但是，天气不佳的情况下，户外厨房的使用往往也会比较困难。

开着房车去旅游，如果可以每顿饭都能够在车内做出来丰盛的美味，既能保证车友的健康又增加了旅途的乐趣。

今天，我们就来介绍利用电饭锅，在房车内就可以轻松制作的三款美食。

食材准备：五花肉、料酒、生姜、老抽、糖、八角、桂皮、葱。

步骤

1.五花肉切块，加料酒和生姜，冷水下锅，焯水去浮沫，沥干盛出。

2. 小半碗生抽、少许老抽、少许糖（有冰糖更好）混合成酱汁。

3. 电饭煲锅底铺一层生姜片，将五花肉码上，倒入酱汁，再倒水没过肉，放八角、桂皮。

4. 按下煮饭键，等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。

出锅撒葱，喷香可口！