炸臭豆腐，浙江的传统名小吃，以绍兴、杭州等地的最为出名。不过各家都有自己的独门秘方，其中以霉苋菜梗的汁做的臭豆腐最为好吃，香中带臭回味无穷。这里的臭豆腐是相当不错，外脆里嫩，口感酥软，真是一块接一块都停不下来。据说老板有做臭豆腐秘方，不外传哦。

醉蟹、醉鸡你肯定吃过，这醉沼虾不一定尝过吧？这也是属于店家的秘制招牌菜。首先虾很新鲜，绝对用活虾醉。口味咸鲜甜，带着淡淡的酒香；虾肉细腻软糯，口感有点像北极虾，反正我非常喜欢这道菜，连着来了两份，感觉还没吃够。

六月湖蟹烧毛豆。说到初秋，江南地区最值得吃的肯定是湖蟹了，这其中六月黄属于极鲜的美味，配上另一种鲜味十足的食材——毛豆，绝对是鲜上加鲜，好吃的不得了，这也属于传统杭州帮菜烧法。

猪脚炖鲍鱼。红烧猪脚属于传统菜，配上鲜美的鲍鱼，属于两种不同类型食材的碰撞。猪脚咸鲜软糯，肥而不腻，胶质满满，是肉食爱好者的首选；鲍鱼吸收了猪肉汤汁，味道变得浓郁，肉质Q弹，味道饱满。