12、后安粉
后安粉的特色是加入了大肠和猪内脏的汤粉,晶莹的粉皮,鲜美的浓汤,让食客连最后一滴汤都要一饮而尽,无论是早餐还是晚餐,一碗正宗的后安粉都是不错的选择。
13、陵水酸粉
酸粉粉丝如发丝,汤汁酸中带甜,满满一碗,黏黏糊糊,搅拌后食用口舌生津。还可以加入沙虫、牛肉干等,更有特色。
14、临高粉
临高粉产于临高,酸酸咸咸的味道加入牛肉干和猪肉片,还有酸菜和各种配菜,是临高当地人日常饭食之一。独特的口感在海南的各种粉类食品中占据一席之地。
15、米烂
米烂是儋州特色小吃,用米浆制成的雪白米丝,放入凉水里冷却成型,吃时加入牛肉虾干花生米等,些许汤汁干拌入味。儋州米烂更以长坡米烂而出名,一碗特色的米烂,就像一餐海南人的日常饭食,小而不失精致。