剪子股市场的油条灌鸡蛋不是很有名吗，确实好吃，不过自己家乡也有这个 ，倒是觉得候山窝江米油条，胖乎乎的，无矾一种全新的体验。

当地还有一家早上的面包也很适合，店名全是英文名字，忘记叫什么了，早餐他们家的面包很美味，吃了就不想再吃其它家那种，每一种馅料都很足，很浓郁 ，试吃也超大块。

6、羊肉

徐州人爱吃羊肉，买块壮馍，来上一碗羊肉汤多放辣椒羊油，简直不要太美味。徐州人喝羊肉汤不像苏州的藏书羊肉，会往汤里下面。徐州人最喜欢的吃法是泡烙馍或者煎饼或者壮馍，真的往里煮东西也只是面鱼，我是没见过煮面条的。每年伏羊节都会找家羊肉馆和朋友整只全羊，羊肉本身暖性，三伏天吃羊肉估计也只有徐州人想的起来了。

7、徐州地锅鸡

大名鼎鼎的徐州地锅，有出租车师傅跟我讲，徐州菜三个”乎乎“，油乎乎、辣乎乎 、黑乎乎、挺有意思的，不过也真是这样，重油重辣重咸，饭后要和好多水，不过吃起来蛮过瘾。司机说地锅鸡最初就是困难时期吃的，原始形态是南瓜熬鸡加饼，现在还比较正宗是要去刘集棉布吃，西苑消防队附近有一个棉布地锅鸡也不错。千万不要去万达里面的徐小姐。