转眼间,小雪已过,温度越来越低,这时候人的抵抗力就会变差,容易感染一些小病,像感冒、干咳、发烧等等,虽说都是小病,但是“阎王易见,小鬼难缠”,每次生病都会让身体越来越虚弱。
所以补养身体,增强体质从现在就要开始,少吃萝卜、绿豆这种寒凉性的食物,降温后肠胃是很脆弱的,稍有不慎就会导致腹部受凉,腹痛、腹泻闻声赶来,会削弱中气。
建议中老年人,在寒冬之际,常吃4样温补性食材,滋润身体暖肠胃,越吃精神越好,腿脚有劲儿!
一、山药推荐做法:【山药鸡汤煲】
1、准备半只柴鸡,处理干净后剁成小块,放入盘中备用。半根山药,洗净后削皮,切成滚刀块,放入水盆中,加少许白醋。
准备适量枸杞子和红枣,放入盆中,加清水浸泡5分钟。半根大葱切成斜片,生姜一块切成姜片,放入盆中备用。
2、起锅加适量清水,凉水时把鸡块下锅,焯水2分钟,水开后撇去浮沫,翻动几下,鸡肉焯至变色以后捞出。