一、玉堂酱菜
济宁玉堂酱园，是一家历史悠久的酱菜制作企业，其始建于清乾隆四十五年(1780年)。玉堂酱菜是济宁的名片之一，其口味独特、香气扑鼻、色泽美观，深受广大消费者的喜爱。玉堂酱菜生产的酱油、酱菜、万国春酒等产品，不仅畅销国内，还出口到海外，并获得巴拿马万国博览会金奖。
玉堂酱菜的制作历程十分繁琐，需要经过多个工序，如选材、腌制、晾晒等等。其中最为重要的是酱料的制作，每种酱料都要按照一定配方制作，然后精心调配，才能制作出口感极佳、味道浓郁的酱菜。玉堂酱菜的成功得益于传承的沉淀和技艺的积累，也是济宁传统文化和民俗习惯的代表。
以浓郁的酱香，走进玉堂酱园，感受到的是一种古老而浓厚的济宁文化。玉堂酱园的产品，在市场上居于领先地位，其品质得到了广大消费者的认可和好评。走进玉堂酱园，品尝美食，不仅是对味蕾的享受，更是对传统文化的一次领略。
二、曲阜香稻
这里提到的香稻，是指山东省曲阜市出产的一种名优稻米，俗称香大米。它的特点是色白略带青头，米粒粘细而油韧，口感清香醇美，被誉为“一家煮饭，十里飘香”。香稻因为曾是进贡皇帝的贡品而闻名遐迩。历史上，从殷商时期开始就已有种植香稻的记录。春秋战国时期，种植香稻的产地主要在逵泉左右地区，也就是现在的曲阜市。如今，在逵泉一带还能够看到成片的香稻田，清泉喷涌、稻浪滚滚，成为了一个美丽的风景线。由于香稻的口感和质量极佳，所以成为了旅游者争相购买的佳品之一。对于前来山东旅游的游客来说，品尝香稻绝对不容错过。
三、鲁西黄牛
山东省鲁西肉牛的品种特点以及其产出的牛肉和牛皮。鲁西黄牛是山东省的一种优良品种，其肉质鲜嫩，肌纤维间均匀沉积脂肪形成明显的大理石花纹，具有无可比拟的良种优势。*总理在世时亲手选定了两头鲁西黄牛赠送给日本友人，如今，具有大理石花纹的鲁西黄牛肉价格比普通牛肉高出一倍还多，在日本等国家和地区备受推崇。
除了肉质优良的特点，鲁西黄牛的牛皮也是十分有名。其皮质密度高、韧性好，可以分割成六层，是制作高档皮具的重要原材料之一。鲁西黄牛产出的牛肉和牛皮，多用于出口，深受国内外客户的欢迎。
