北京必吃的10大美食包括：

1. 北京烤鸭：具有皮脆肉嫩、香气四溢的特点，是北京的招牌美食之一。要想品尝到正宗的北京烤鸭，建议去全聚德尝试一下。

北京烤鸭

2. 炸酱面：面条劲道，炸酱香醇，配上点葱花和辣椒油，味道好极了。若想品尝到正宗的炸酱面，可以到老北京炸酱面大王尝试一下。

炸酱面

3. 豆汁儿：北京的传统小吃之一，口感独特，酸甜可口，是北京人的最爱。在老北京豆汁儿店可以品尝到正宗的豆汁儿。

豆汁儿

4. 糖葫芦：北京的传统小吃之一，糖衣脆甜，果肉酸甜，是小朋友们的最爱。在老北京糖葫芦店可以品尝到正宗的糖葫芦。