第5名:阳湖水蜜桃
武进区种植水果的历史非常悠久。近年来,武进区的林业部门和果品协会把林果产业作为重点发展对象,以果品协会为平台,带领农户推进林果精品工程建设,助力“阳湖” 果品品牌成长壮大。他们主持建立各林果合作社,统一品牌、包装、收购和销售,在打造 “阳湖” 品牌方面全力以赴,从而扩大了市场知名度。
第6名:焦溪二花脸猪
焦溪二花脸猪是一种珍稀的猪种,产于江苏武进焦溪舜山一带,已有400多年历史。这种猪肉细嫩多汁、香浓味美,是当地农民的传统副业,也是农民增收致富、带动地方经济繁荣发展的一个特色种源产业。二花脸猪是我国宝贵的遗传资源之一,这种猪有着非常好的繁殖性能和适应性,是当今培育二元母猪最佳的第一母本。
焦溪二花脸猪的养殖历史悠久,几百年来一直得到当地农民的喜爱和保护。近年来,随着人们对优质食材的追求和对地方特色产品的热爱,焦溪二花脸猪逐渐走进人们的视野,成为了一道备受欢迎的美食佳肴。
第7名:茅尖花红
茅尖花红是溧阳传统的土特产之一。据传乾隆皇帝下江南时,大学士史贻直曾回答说:“茅尖花红棠下瓜。”可见茅尖花红在当时已经是非常有名的特产之一。茅尖花红的历史已经有近六百年了。花红树的老家在太湖边的东洞庭山上,那里湖光山色,环境优美,盛产果木,有“东山枇杷”,“西山杨梅”之称,花红也是其中的产品之一。有山有水的胜地,适合人们的生息繁衍。明代洪武年后,因人多地少,逐渐有人向外迁移。一位姓果的农民移居到溧阳茅尖村,带来了几种果树苗移栽在村前村后,其中就有两棵花红树。茅尖花红就是在他的努力下,逐渐发展起来的。
茅尖花红是一种香甜可口的水果,外形美观,口感鲜美,深受人们的喜爱。如今,茅尖花红已经成为了溧阳的一个特色品牌,不仅在国内享有盛名,也受到了不少海外消费者的喜爱。
第8名:蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕,常与大麻糕相配作为礼品使用。这种小吃的馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种,每一种都有其独特的味道和口感。蟹壳黄的特点是形似蟹壳,呈金黄色,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。做法分为三种,海派的作法有甜有咸。甜的主要以白糖猪油做馅,也有放玫瑰、枣泥、豆沙等口味。咸的以猪肉丁为主,考究的则要加进蟹粉、虾仁等。无论是甜还是咸的蟹壳黄,都有着浓郁的地方特色和口味。