7、因为没有发面，所以蒸包子也不需要等待，包好以后就可以上锅蒸，凉水或热水上锅都可以，以水开后计时，蒸熟的包子也不会塌不会缩，形状和蒸之前差不多。

蒸熟的包子可以取出来食用了，皮薄又筋道，馅料味道鲜，营养健康好吃，当早餐很方便。如果没时间揉面擀皮，还有一个好法子，就是买一摞饺子皮， 早上起来只需要将饺子皮擀薄一些，就可以用来包馅了。饺子皮醒面时间长，可以擀得更薄，喜欢薄皮透亮口感的，这种方法更合适。

制作这种包子需要把西葫芦和胡萝卜切得细细的，如果不是经常切菜的人，建议使用擦丝器或者切菜机，又快又好，特别方便。我用的这款厨房料理机可以切菜可以绞肉，还能打鸡蛋，在厨房里很实用。

有了包子，还需要搭配点喝的，米粥或者豆浆都是中式早餐的好选择，我个人更偏爱豆浆。

家庭自制豆浆比较方便，因为家家都有豆浆机，只需要把食材准备好，剩下的工作就可以交给豆浆机了。

配料表：红枣4粒、枸杞4颗、核桃仁6瓣、泡过的黄豆45g、清水适量；

豆浆做法：将去核的红枣、核桃仁、枸杞洗净后，和泡过的黄豆一起放到豆浆机里，加入适量的清水，我这个豆浆机最大容量是600ml，加水到最大水位线即可，启动“浓豆浆”功能，很方便就能制作出香浓可口的营养豆浆。

制作豆浆推荐使用泡过的黄豆，这样做出来的豆浆口感更好，也有利于营养吸收，同时也能保护豆浆机的刀头。如果没时时泡豆子，也可以使用干黄豆来制作，用量需要减少一些，毕竟干黄豆和泡过的黄豆重量是有区别的。