巧发面
二十八、把面发,舒冬教您快速发面,过年做面食就用这个方法啦~
【操作步骤】
1.盆里倒上35°C-40°C的温水;
2.在温水中加上少量啤酒和少量白糖;
3.倒上面粉,加上10克酵母、5克泡打粉,把揉好的面团盖上保鲜膜,静置25分钟;
4.打开保鲜膜,把发好的面揉一下,再盖上保鲜膜静置一会儿,面就发好啦。
来源: CCTV生活圈
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 10:01:03作者:YD166手机阅读>>
巧发面
二十八、把面发,舒冬教您快速发面,过年做面食就用这个方法啦~
【操作步骤】
1.盆里倒上35°C-40°C的温水;
2.在温水中加上少量啤酒和少量白糖;
3.倒上面粉,加上10克酵母、5克泡打粉,把揉好的面团盖上保鲜膜,静置25分钟;
4.打开保鲜膜,把发好的面揉一下,再盖上保鲜膜静置一会儿,面就发好啦。
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