秋天吃饺子这馅最好，才2块钱一斤，鲜美多汁，全家老小都爱吃

作为一个标准的北方人，吃饺子那是常态，国庆节假期也到了尾声，该收拾收拾准备回家上班了。俗话说：出门的饺子，进门的面。那吃饺子是势在必行的，每次回家要走了，老妈就会毫不例外地包饺子吃。

最近下雨多湿气重，老妈选择这个菜包饺子给我们践行。说起包饺子，秋天还是这馅最好吃，韭菜白菜靠边站，这菜祛湿健脾胃，是很棒的一种蔬菜。它就是我们常吃的茴香苗，茴香苗有着细碎的小叶片，清香爽口的味道，包出的饺子鲜美多汁十分好吃，特别受家人喜欢。

所用材料：面粉500克，茴香苗适量，肉馅少许，酱油勺，葱末，姜末，盐少许，花生油少许。

做法步骤：

第一步：面粉加入适量的清水和成软硬适中的面团，静置揉匀揉光。和面团，面粉和水的比例2:1就可以了。