但看老杨和泉儿哥吃的那么香甜，不由让人在心里感叹：一方水土一方人。每个地方的特色美食造就了那里人们与众不同的味蕾记忆，即使离开家乡很多年，这种口味还是不会变。

地址：延吉市梨花路牛市街，梨花汤饭

人均：30元

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青龙水库渔场

除了市区的这些美食，如果时间宽裕，可以去郊外的青龙渔场转转吃吃。

青龙渔场挨着亚东水库。亚东水库的水源是长白山融雪，甘甜纯净，蓝莹莹清凌凌，是可以达到直接饮用标准的。

周围的景色真美。满山白桦树、落叶松、美人松红黄绿交织，车行在水库边的小路上，风吹落叶，如梦似幻。

同行的摄影家照原用手机随手拍了个小视频，配上朴树的音乐《白桦林》，就有了大片的即视感。

说是渔场，其实是个观光休闲的庄园。四周五花山环抱，里面是一汪一汪亚东水库引来的池塘，水里黑黑的游鱼密密匝匝。用手摸摸清可见底的池水，哇，好冰!这才是名副其实的冷水鱼啊！

一棵合抱粗的老树下面，有三条红色的哲罗鲑，那鱼大的足有一米多长吧。

庄园的主人说，哲罗鲑又名大红鱼，食物充足的情况下，可以长到3米长，且肉质细嫩鲜美。这几条鱼也是渔场的种鱼，塘里那些密密麻麻的冷水鱼，就是它们的子子孙孙。

园子里有很多大树。大树下有木台和桌椅，旁边溪水潺潺。泉哥说，夏天的时候，一到周末，园子里乌泱乌泱都是人，“不提前订根本没位儿的。”

我们十多个人点了两条冷水鱼。刺身一盘，干炸一盘，红烧一盘，再炖汤包饺子一盘，真个是物尽其用。鱼肉鲜甜，鲜香，鲜美，不一而足。