为什么说它是懒人呢？其实是说其做法真的很简单，但其味道真的很棒！这道菜是从朋友那学来的，那天去她们家店里玩，她说给我做到好吃的菜，做法也不难。陪她到菜市场买好菜后就出发去她店里了，在她的巧手处理下，再经过烧煮，一道香喷喷的懒人砂锅鱼就出锅了，真美味，于是乎应小朋友的要求，今天又做了这道菜，下面把做法无私的分享给大家！

小每品菜：这道菜，入口鱼肉鲜美细嫩，豆腐嫩滑入味，轻微的辣味加上香菜的香气，美哉！汤汁更是咸鲜甜美，拌饭拌面俱佳。

做法：1.准备好辅料 洋葱、老姜、大蒜、香菜 洗净。

2.嫩豆腐冲水洗净。