本期推荐的“香港十大特色小吃”，由香港本地达人撰写。在撰写这篇稿前，她曾浏览过网上一些"来港必吃攻略"，但有些推荐并非她认为的香港特色味道。那么，作为香港本地的资深“吃货”会为游客推荐哪些香港特色小吃？

1.丝袜奶茶

“丝袜奶茶”不是用真的丝袜炮制。所谓“丝袜”，其实是指棉线网，师傅用棉线网将煮好的锡兰红茶过滤，然后加入淡奶和糖，就成为一杯香滑的港式丝袜奶茶。

推荐餐厅：兰芳园

兰芳园是丝袜奶茶的始祖，是香港所剩无几的大排档之一。其奶茶选用斯里兰卡的“季后茶叶”，配以马来西亚的植脂奶冲制，味道香滑浓厚，曾有日卖千杯的记录，不少名人都是座上客。中环本店最正宗，除奶茶外，葱油鸡排或猪排捞丁 (“丁”是出前一丁方便面)也可一试。

地址：香港中环结志街2号

电话： 852 2544 3895 / 852 2854 0731

营业时间：周一至六7:00-18:00

推荐美食：丝袜奶茶 、捞丁、金牌猪扒包

2.菠萝包

名为菠萝包，其实并不含菠萝果肉。港式菠萝包经烘焙后表面呈金黄色，凹凸的脆皮状似菠萝，因而得名。外表的脆皮是菠萝包的灵魂所在，一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成，菠萝包一端上来要趁热吃，放久了表皮变软就失去其香脆之感。

推荐餐厅：金华冰厅

金华冰厅的每款出炉面包都是必吃，尤以菠萝包为甚。其外皮酥脆得像块曲奇，内里则松软无比，如果你喜欢吃牛油的话，那就要点菠萝油，即在菠萝包内夹上一块冰冻牛油，一冷一热来个强烈对比！

地址：香港九龙太子弼街47号地下

电话： 852 2392 6830

营业时间：周一至日6:30-12:00

推荐美食：菠萝油、菠萝包、蛋挞、奶茶、鸡批

3. 鱼蛋

香港特别多街头小吃，其中最“蜚声国际”的要数鱼蛋，走在油尖旺一带，无论是街头巷尾都可找到它的踪迹。但想吃到正宗的，一定要经过再三挑选。

推荐餐厅一：甘永泰鱼蛋

在香港吃鱼蛋，吃到的大部分都是细小的一粒，每串六粒左右，但在长洲，你可以吃到每串只有两粒、每粒有如乒乓球大小的鱼蛋，长洲鱼蛋摊档中，最有名气的是甘永泰鱼蛋，店门口永远大排长龙，皆因其丸类全部自家炮制而成，弹牙又美味，其炸鱼胶豆卜（炸鱼滑油豆腐）亦超级香脆，不容错过。