楼下的桂花都开啦！快收集起来晒干后做桂花糕吧~ 材料和做法都超简单，给你们这个成功率99%的配方，希望你也能做出超棒的桂花糕哦~ 需要注意的点： 1. 桂花建议使用晒*或者购买现成的； 2. 面粉和面糊都建议过筛，这样蒸出来的桂花糕会很细腻； 3. 油建议使用味道清淡的玉米油或者葵花籽油； 4. 蒸制的模具建议在底下铺一层油纸防粘。

By No糯糯oN

用料

• 糯米粉 150克
• 澄粉 75克
• 水 200克
• 白砂糖 65克
• 玉米油 40克
• 桂花 适量

做法步骤

1、1. 200克温水和65克白砂糖混合均匀。

2、2. 看不到颗粒的时候就可以了。