面窝的外形看起来像一个甜甜圈，但又不完全一样，小洞周围是一圈炸得焦脆的薄皮。无数老武汉人，爱的就是这一口焦脆。
名字虽然带有“面”字，但面窝的主材料其实是黄豆。
将黄豆跟粳米磨成浆，倒入用中间凸起的铁勺，撒上一把芝麻，再放入滚烫的油锅。
炸至脱模以后，再将面窝翻个个儿。
等到两面都金黄，就可以捞出锅，放到锅边沥油的架子上了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 14:58:42作者：YD166手机阅读>>
面窝的外形看起来像一个甜甜圈，但又不完全一样，小洞周围是一圈炸得焦脆的薄皮。无数老武汉人，爱的就是这一口焦脆。
名字虽然带有“面”字，但面窝的主材料其实是黄豆。
将黄豆跟粳米磨成浆，倒入用中间凸起的铁勺，撒上一把芝麻，再放入滚烫的油锅。
炸至脱模以后，再将面窝翻个个儿。
等到两面都金黄，就可以捞出锅，放到锅边沥油的架子上了。
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