第四步：最后再来加点我们这边的下饭神器：魔芋酱，这种魔芋酱有辣的和不辣的，今天我们两种都用，因为孩子和老人吃不了辣，而我和老婆喜欢吃点辣的，这样一个菜两种口味也很不错哦，把魔芋酱铺在鱼腩面上就行。这种魔芋酱也是可以直接吃的，拌饭拌面非常不错，超级下饭哦。

第五步：加上魔芋酱后，我们就可以把鱼腩拿去下锅蒸了，先把锅中的水烧开再把鱼腩放进去，把锅盖盖上大火蒸7分钟，鱼腩别切太厚了，一定要切均匀一点，这样受热均匀，鱼肉不会有的过老，也不会有的不熟了。

第六步：可以了，时间已到，关火出锅，出锅前，再撒上少许提前准备的葱花点缀一下，这一道魔芋酱蒸鱼腩就做好了。

这样做出来的鱼腩，口感嫩滑，鲜嫩的鱼肉配上味道一绝的魔芋酱，实在是太好吃了，而且这吃法简单还不上火，喜欢吃鱼肉的朋友赶紧试试哦，非常下饭，保你吃一次就爱上。