花1000元学的香酥油条，配方和技巧告诉你，不用白矾也能空心蓬松！

这是一个妹子卖早餐煎饼果子，因为需要用油条，觉得买的一方面成本增加，另一方面也不如自己做的好吃，于是花了1000元学着如何炸油条，有幸学到了这个方法，尝试操作了一下，果然这个香酥油条名不虚传，不用白矾也能做出个个空心心蓬松，真的是太好吃了。

下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下，具体的配方和技巧都毫无保留的分享给你了，感兴趣的不妨试一下做给家人吃哟，自己用的食材可是真材实料，吃的放心哦。

《蓬松大油条》

食材用料：普通面粉（也叫中筋面粉）500克、水300克、食用油30克、小苏打3克、无铝泡打粉6克、盐8克、糖7克、花生油适量

制作过程：

1、首先我们先将普通面粉中放入无铅泡打粉（介意的话，就不要做了，其实我们出去买的油条放的东西更多，尤其是油的使用，都是复炸过好多次的油，所以自己制作仅仅泡打粉都这样介意的话，貌似也没啥可以吃的了），如图所示。

2、将其混合的食材先搅拌均匀，如图所示。