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荤豆花的制作(荤豆花的正宗做法重庆)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-19 19:00:43作者:YD166手机阅读>>

现分享出荤豆花的简单做法以抛砖引玉:

一、食材

  • 河水豆花两、三块钱;
  • 肉片半斤八两;
  • 西红柿两个;
  • 平菇或金针菇半斤;
  • 豆芽一小把。

荤豆花的制作,荤豆花的正宗做法重庆(5)

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二、配料及佐料准备

  • 老坛酸菜一根;
  • 老姜切片、大蒜几头、小葱切段;
  • 鲜花椒一小把;
  • 最好配点野生鱼香菜,别名鱼薄荷田间地头常见。

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鱼香

三、准备工作

  • 切好肉片码少许盐和淀粉,搅拌均匀;
  • 番茄切片、酸菜切粗丝;
  • 锅内烧水,加盐把平菇、豆芽煮熟沥起铺在盆底。

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