导语：快过年了教你做道压轴菜，香甜软糯，寓意团团圆圆，快来学着做

快过年了，你家的年夜饭菜单开始准备了吗？如果没有的话，不妨给菜单里加道糯米八宝饭，它可是一道卖相好又好吃的压轴菜，不仅如此，糯米八宝饭还寓意着团团圆圆，财源滚滚等，对新的一年有着美好的期望，所以说年夜饭做糯米八宝饭绝对很好。

在我的记忆中，每次父母去参加喜宴的时候，饭店酒席上总有这道菜，孩子见了都抢着吃，甜甜糯糯的吃不够，至今我还很喜欢吃，你若没吃过一定要尝尝。

说到八宝糯米饭，超市里有冷冻包装的，也有超市员工临时做好用保鲜膜包起来的，买回家再回蒸一下就好了，看似方便，但口感和味道都不怎么好，甚至有添加剂成分，不如自己做的好。那么糯米八宝饭到底怎么做呢？

想要做好不是很难，只要记住正确做法就好，快过年了教你做道压轴菜——八宝糯米饭，香甜软糯，寓意团团圆圆，快来学着做，别错过了！

下面我来给大家分享一下八宝糯米饭的详细步骤，以及需要掌握的小细节，按照这个方法来做，保准一次成功，做出来比买来的半成品好吃，学会了给家人露一手，让人眼前一亮，快来看看吧。

八宝糯米饭的做法步骤：

准备适量糯米，圆糯米做出来的口感更好更糯一些，长糯米黏性小一点有嚼劲，可以根据自己的喜好去选用，还可以搭配一点血糯米也不错。再准备猪油，这是做糯米饭很重要的一个材料，如果没有的话做出来香味差点，还有坚果、果干部分不好固定，所以没有的话，我们提前做点猪油出来。