这个五一假期，没有出去的朋友在家看剧陪父母孩子，如果无聊吃什么好呢？推荐——甜品DIY，双皮奶配方及做法原来做最受欢迎的甜品还能这么简单！
双皮奶
用 料：纯牛奶1袋 / 细砂糖20克 / 鸡蛋清1个
做 法：
1、鸡蛋清与蛋黄分离
2、将一袋全脂纯牛奶倒入碗中，加细砂糖搅拌均匀后，放入微波炉中高火加热3分钟
3、取出牛奶放到阴凉通风处，等待奶皮的形成
4、用牙签小心的在奶皮边缘处划开一个小口，将牛奶倒入盛蛋清的碗里，碗底适当留一些牛奶，不要全部倒出来，否则第一层奶皮就会粘在碗底了
5、将牛奶和蛋清搅拌均匀，过筛
6、 过筛后的牛奶沿着原来的小口，慢慢地倒回碗中。这时第一层奶皮就会浮起来
7、盖上保鲜膜，冷水入锅，蒸15分钟
8、蒸好的双皮奶撒上蔓越莓干、葡萄干、果仁或者果酱等等你喜欢的配料，就可以享用了
【小贴士】：
1、牛奶一定要选择全脂的，脂肪含量越高，形成的奶皮越厚
2、将牛奶与蛋清的混合液倒回碗里的时候，一定要慢慢的顺着原来的口子倒，否则第一层奶皮就不会浮起了
3、配料中的糖量可以根据个人喜好调整。
好了今天的美食就给大家分享到这儿，美食与大家的生活其实是密不可分的，因为现在的食材种类很多，美食都是在不断的创新和研究当中产生的，不同的人做出来的味道也是不同的。大家学会了吗？感觉小编这篇文章写得怎么样，欢迎各位在下方留言评论。喜欢本文章的朋友可以转发 收藏 点赞支持一下吧！您的每一个赞，都是小编继续努力的动力！感谢支持，感恩陪伴！也可以订阅小编关注,每天都会为大家分享美食教程和烹饪技巧，大家有什么想要小编介绍或者出教程的美食可以留言，小编满足你的要求。
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