在最近的热播剧《春风十里不如你中》，男主角张一山从教官那里偷偷拿来猪肉罐头分给班里女生吃，看着周冬雨吃猪肉罐头看的我都馋了，今天就来给大家讲讲如何自制猪肉罐头，比外面买的罐头干净卫生，吃起来也放心。

首先将猪肉洗净，下水煮到半熟，放到冷水中等待变凉，然后将猪肉切成小块，用生抽腌制一会，让猪肉上色。

把腌好的猪肉放到油锅里炸到微微发焦，用漏勺取出沥干油。另起热锅下油，切少量的葱姜蒜下锅爆香，在锅内放入炸好的猪肉，加上生抽，鸡精，胡椒粉等配料，翻炒均匀。

然后把猪肉用碗盛起来，拿锡纸密封，放到高压锅里蒸上半个小时后拿出来，把里面的汁倒回锅里继续熬，收汁变浓稠之后再放入猪肉中拌匀，装到容器里就行。

是不是很简单，自己在家动手做做看，电视里的美味你也能吃的到。