3、启动厨师机，先低速成团后，转高速摔打至完全扩展阶段。
4、手套膜，面温不要超过26℃
5、平均分成4个面团，放发酵盒里松弛15分钟
6、取出面团，擀成牛舌状，翻面，自上而下卷起来，剩下的依次完成
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-19 23:45:57作者：YD166手机阅读>>
3、启动厨师机，先低速成团后，转高速摔打至完全扩展阶段。
4、手套膜，面温不要超过26℃
5、平均分成4个面团，放发酵盒里松弛15分钟
6、取出面团，擀成牛舌状，翻面，自上而下卷起来，剩下的依次完成
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2022-11-19 23:44:56查看全文 >>
早上好，我是干饭人小高。今天邀请到了烘焙师cathy，为我们评测高比克F110S发酵箱发吐司。冬天对于没有发酵箱的烘焙爱...
2022-11-19 23:43:43查看全文 >>
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2022-11-20 00:26:51查看全文 >>
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