苏州人喜欢吃面，一日三餐外加宵夜，也吃不厌倦，苏州街头巷尾面馆众多，这家装修得很土的面馆，在古镇上已经开了30多年了，风格质朴，一直没有变过。

他家的面却得到了食客们的一致称赞，用料实在，面里的浇头丰富，汤鲜面劲道，味道鲜美， 有不少城里的人会大老远赶来吃一碗面，还有当地会吃的人，早上五点就来店门口等着吃头汤面！

这家店饭点的时候人特别多，取面窗口排得满满当当，而座位上则坐满了人，店里的价目表贴在墙上，一目了然。爆鱼面，爆鱼非常新鲜，鱼块很大，外酥金黄，肉质很鲜嫩，里面还放了小肠收拾得干净，肠壁清晰，吃起来软糯，又有弹性，各种滋味尽在其中。

他们家做小肠有自己独特的方法，先煮再红烧，吃起来既不腻又有味道，长鱼面也是他家的特色，用新鲜的黄鳝做成了，东山有一位做海鲜的老板给他们供了30多年的货，所有的面都是小锅现炒的浇头，放在面上量很大。

素什锦面，面是细面，口感劲道，嫩滑柔软，又有韧劲儿。各种新鲜的浇头，让这碗面吃起来感觉特别鲜美。他家的面都是店里现压的，不是进来的面，虽然是用机器做的面，但是面粉质量高，而且面和水的比例恰到好处，一切尽在掌握之中。

虾仁腰花面，虾仁很新鲜，腰花处理得也很干净，浓油赤酱很浓很入味，这家店是一家老店，开了很多年，环境一般服务业一般大部分人来都是冲着面的好味道，但最近一段时间 ，店里的人气远不如从前，也许是有更多更好吃的面出现了。

这家店只营业到下午1点钟，店里准备的食材销售一空，就关门收摊，不留剩料，所以在他家吃面，新鲜卫生，吃得放心。