1、 发酵好的面团取出来，充分的揉搓排气，把面团平均分成4份；

2、 麻薯也平均分成4份；

3、 取一个面团，用擀面杖擀成长方形，再把麻薯也擀成长方形，铺到面团上，撒上肉松，再铺上一层红薯、红薯块，最后撒上蜜红豆和葡萄干（也可以放炒熟的南瓜籽），再从一头到另一头卷起来，卷好后把边缘捏紧，收口，做好后放到铺了油纸的烤盘上，烤箱底放上一碗热水，进行二次发酵，发酵至原来的2倍大（时间约40分钟）；

4、 在二次发酵好的面包上撒上一层面粉，划上花纹；

5、 提前预热烤箱，上下火，中层，150度，烘烤25分钟，在中间用锡纸盖一下，防止面包过度上色。