一款巨好吃的欧包，它有着清新的一抹绿，麻薯的Q弹软糯，干果烤制之后带来独特香气，入口清香的抹茶味道夹杂着麻薯的Q感，干果的那股子特有的甜味，好吃的不要不要的。

面团材料：
高筋面粉 200克水 128克
白砂糖 20克酵母 3克
抹茶 8克盐 3克
黄油 12克奶粉 8克
麻薯馅：
糯米粉 70克玉米淀粉 20克
牛奶 120克黄油 10克
葡萄干 适量核桃仁 适量

1、揉面团我就不赘述了，除黄油外的材料混合揉至光滑后加黄油继续揉至完全扩展阶段发酵1小时至2倍大小。

在发面的过程中，准备麻薯馅：

将除黄油外所有材料混合搅拌均匀无颗粒后上锅蒸1分钟，取出稍微晾一会儿将黄油加入揉到完全融合为止。（小心很烫手）

2、揉好的麻薯馅团，晾凉待用

3、手指蘸粉在面团中心戳洞，不回缩说明面团已发好。取出排气，平均分成4等份，滚圆盖保鲜膜醒15分钟