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▲ 羊肉汆面 28元/沽
这沽面咋接会做得这么香？扎蒙蒙、芝麻至死不渝地漂浮在面上。面香、菜香、肉香，几种味道“义结金兰"，发挥各自所长，使这沽普通不过的羊肉汆面活色生香！
两种特色小凉菜
▲ 五香羊脑 12元/份
羊脑花，处在食客的爱恨两端，样子狰狞，看起来有些吓人，吃起来需要勇气。但是在刘大嘴眼里，那可是羊身上最精华的部分。
白嫩的羊脑又香又软又糯，再配以葱花和芫荽陪衬，真是妥妥的。轻启大嘴，香而不腻，满口溢香，绵软的口感，进口即化，刺激的口水流出二里地！
▲ 自制皮冻 10 元/份
这道凉菜强烈推荐。老板精心熬制而成，如果冻般清亮如玉，晶莹剔透，弹性十足，特别爽口，味爽而鲜。
牛板筋、辣条这些都是很多人小时候最爱吃的零食。牛板筋对于吃货而言，对它的喜爱程度不亚于辣条。毕竟牛板筋上有点肉有脆骨吃...
2022-11-20 00:35:19查看全文 >>
说到牛板筋，相信只要会吃的朋友才知道它是个宝，牛板筋主要为蛋白质（胶原蛋白），所以牛板筋的营养价值并不是很丰富。其实牛板...
2022-11-20 00:39:47查看全文 >>
北京故宫作为明清两代的皇宫，是世界上现存规模最大、最完整的宫殿建筑群。虽然故宫名声在外，但作为中国现存规模最大的木结构建...
2022-11-20 00:31:01查看全文 >>
北京日报客户端 | 记者 贾晓燕永定河是北京的“母亲河”，历史上经常发生洪灾。新中国成立不久，国家便在永定河上游修建了官...
2022-11-20 00:52:30查看全文 >>
古都北京的各类桥确实多，如果说数不过来，也不算夸张。但若论名气影响和位置权重，天安门前的“金水桥”。无疑要排在第一位。可...
2022-11-20 00:57:54查看全文 >>
特别喜欢吃牛板筋，很有嚼劲，尤其是夏天在配杯啤酒超赞！超市买的成品量很少，吃起来不过瘾，就自己做香辣版的，很不错！若你信...
2022-11-20 01:00:00查看全文 >>
牛板筋口感很赞，吃起来咀嚼后会变成渣渣，感觉很棒，因此迅速火了起来。牛板筋越嚼越有味，受到了很多朋友们的喜爱。这次，我们...
2022-11-20 00:26:30查看全文 >>
牛筋的韧性很足，因此，需要炖很长的时间才能熟，和炖牛肉是完全不一样的。那么，牛筋炖多长时间？牛筋怎么炖？牛筋怎么做好吃牛...
2022-11-20 00:46:32查看全文 >>
最近这一周的关键词是“下雨”，不管是北方的瓢泼雷雨，还是南方的温婉梅雨，湿哒哒的感觉一扫前几日的闷热。不过凡事一过量就不...
2022-11-20 01:12:55查看全文 >>
传统的食调和围边就想这一点丰富了起来，让人看了食欲大增，口水都滴到菜里。吃货一定下得了大排档，上得了米其林。吃货对生活有...
2022-11-20 00:40:40查看全文 >>
