雪燕并不是燕窝，它是雪燕树木髓析出的胶质，因为雪燕泡发后会呈现燕窝那样的拉丝状，又能改善肌肤干燥，为皮肤补水保湿，所以被称为植物燕窝！雪燕含有D-半乳糖醛酸，即玻尿酸，玻尿酸是目前公认的保湿成分。很多敏感肌的朋友都会被春季皮肤过敏困扰，一周吃2次雪燕羹，皮肤像剥壳的蛋！一年之计在于春，想要皮肤好，赶紧每天喝一碗吧！

By 墨韵芊华

用料

• 雪燕 10克
• 桃胶 10克
• 皂角米 15克
• 玫瑰糖 适量

做法步骤

1、头天晚上把食材冷水浸泡，需要泡12个小时以上，泡发后会析出杂质！

2、泡发15个小时的样子！

3、把皂角米清洗干净冷水下锅小火煮25分钟左右！

4、煮皂角米的时候可以把雪燕和桃胶清洗干净。用个细筛网放在水里不停地摆动，再冲洗几次就干净了！

5、然后倒进煮好的皂角米里，继续煮15分钟左右！

6、准备好玫瑰糖，喜欢甜就多放点，我还放了点干玫瑰花瓣，玫瑰花瓣用的金边玫瑰，非常的香！

7、把玫瑰糖倒进煮好的雪燕羹里搅拌均匀！

8、非常的香甜可口，一天一碗也不会腻！

小贴士

泡发食材的时候分开泡，便于分拣出杂质！

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